Les marchés : Les marchés

Le territoire du Pays de Chaumont est constitué d'un tissu rural caractérisé par une organisation autour d'une douzaine de bourgs centres et d'une ville centre, Chaumont.

Des marchés sont organisés dans plusieurs de ces bourgs centres, ce qui conforte la dynamique commerciale de ces villages. Les marchés sont des lieux de rencontres, ils permettent de créer « du lien social » entre les habitants et sont souvent l'occasion pour une partie de la population vieillissante de rompre leur isolement. De plus, ils sont des lieux de découverte pour les touristes, qui peuvent facilement nouer contact avec la population locale et découvrir les produits locaux.

Dans ces marchés, vous pourrez découvrir ou redécouvrir les produits du terroir et les spécialités locales en profitant d'une relation simple avec les commerçants. Ce circuit court vous permettra de profiter de produits frais, d'une provenance locale, le tout en plein centre bourg. De plus, vous aurez également accès à des productions à caractère biologique. Les artisans et les producteurs locaux présentent sur ces marchés leurs savoir-faire traditionnels.

Prenez le temps de découvrir vos producteurs en parcourant ces marchés, au grès de vos envies, qu'il s'agisse d'artisanat (bijoux, gravure, couteaux, poterie...) ou d'alimentaire (viande, produits laitiers, fruits et légumes, poissons...). En prime vous aurez sûrement la possibilité de déguster sur place les produits !